O que são Cocktails ?

Os cocktails são bebidas misturadas e multicolores.

Tecnicamente designa-se por Cocktail uma composição de bar tipo Short Drink ( bebida curta ), cuja capitação obedeça a uma capacidade aproximada de 6 cl.

Estes podem classificar-se em dois grupos:

- Cocktails Before-Dinner ( antes de jantar )

- Cocktails After-Dinner ( depois de jantar )

No grupo dos Before-Dinner encontramos cocktails feitos a partir de aperitivos de ordem vínica, amargos, aguardentes e sumos.

No grupo dos After-Dinner, tal como o nome indica são os mais procurados após o jantar e por isso predominam as aguardentes, licores e natas.